Neuer PC - Budget ca. 800€

Wenn Du schon einen 2. Thread für Deinen PC aufmachst, hättest Du den alten wenigstens verlinken können.
http://www.pcwelt-forum.de/forum/showthread.php?511424-PC-System-Beratung
Eigentlich hätte die Frage auch dort gestellt werden können.

Die Xeon e3 werden zwar als Server-CPUs verkauft, sind aber technisch identisch zum i7 (oder i5).
Intel will eigentlich mit einer Standard-CPU Server-Kunden ködern, die sich keine echte Server-CPU leisten wollen oder können.
Der Xeon kann halt noch ein paar Dinge mehr, die für Admins ganz nützlich sind. Beim i7 wird das einfach deaktiviert. Im Gegenztug ist beim Xeon die interne Grafik deaktiviert, die beim i7/i5 noch dabei ist.
Der Nachteil ist, dass man ein entsprechendes Server-Board für die Xeons braucht. Aber die Mainboardhersteller bieten da passendes Gerät an, was auch nicht wirklich als Serverboard angesehen werden kann, sondern voll auf Gamer ausgelegt ist.
Wie auch immer, eigentlich ist es inzwischen ziemlich sinnfrei, den Xeon zu nehmen, denn er ist kaum noch preiswerter als der i7.

Ob i7 oder i5 - entscheidet der Geldbeutel. Beide wären schnell genug für aktuelle Spiele, der i7 hätte sicherlich Vorteile bei Spielen, die in einigen Jahren rauskommen und 8 Threads gleichzeitig mit Berechnungen füllen können.